Saborea la diferencia.
CERVEZAS

NUESTRAS CERVEZAS

STURIO ORIGINAL:

VISUAL: De color ORO, traslucida y espuma elegante.

OLFATIVA: De aroma intenso, ligeramente tostado por la malta. Con aires afrutados en nariz, y a cereales (maltas tostadas).

GUSTO: Entrada suave pero intensa, apreciándose en boca un carbónico equilibrado. Con un toque fresco con cuerpo, armonizando sabores en el paladar. Final intenso, largo, de amargor sutil.

PUMPKIN ALE:

VISUAL: De color CALABAZA, turbia, de espuma acanelada.


OLFATIVA: De aroma intenso a clavo, notas de calabaza y especias, pimienta, canela, vainilla, jengibre y cáscara tostada.


GUSTO: Entrada suave pero intensa, apreciándose en boca los matices especiados en equilibrio. Ligeramente picante y tostado de la calabaza.


ESTACIONAL: UNIDADES LIMITADAS

WITBIER-TRIGO:

VISUAL: De color PÁLIDA, pajiza, algo turbia y anaranjada, de espuma blanca y persistente.


OLFATIVA: De aroma cítrico a naranja y mandarina.


GUSTO: Entrada suave refrescante, ligera que invita a repetir con persistencia cítrica.También ligeramente especiada, cilantro.

AMERICAN IPA: LA PIEDRA DEL GALLO

VISUAL: De tono ambar algo anaranjado con ligera corona de espuma esponjosa.


OLFATIVA: De aroma en su profundidad maltoso, el lúpulo resinoso, herbáceo incluso terroso y ligeramente cítrico es claramente protagonista. Sutil aroma boscoso.


GUSTO: Con carácter amargo, lupulada, sabores de resina y pino se entremezclan con las notas dulces maltosas y algo cítricas. Fácil de beber por su equilibrio maltoso a pesar de sus 45 IBUs.

SOUR LAMBIC:

VISUAL: De color jugo de manzana con ligera corona de espuma volatil y poco persistente.


OLFATIVA: De aroma acidulado,el olor a manzana granny se hace perceptiblemente presente.


GUSTO: Con carácter ácido, asidrado,  las notas  de acidez láctica y algo amargas se mezclan con el dulzor de las maltas que quedan en un segundo plano.

MUNICH DUNKEL:

VISUAL: Lager oscura, ambarina de cuerpo intenso y elegante espuma. Notas otoñales de leve rojizo.


OLFATIVA: De aroma tostado y algo torrefacto. Con presencia marcadamente maltosa en equilibrio con un lígero aroma lúpulado.


GUSTO: Entrada con cuerpo y sedosa, para saborear cada trago, con un amargor suave propio de los lúpulos nobles balanaceados en leve contraste con el perfil complejo y dominante de las maltas munich.

HOPNOSIS:

VISUAL: Ambarina dorada algo turbia

de espuma consistente, blanquecina y cremosa.


OLFATIVA: Explosión de frutas tropicales y notas cítricas. Guayaba, maracuyá, mango y frutas de hueso conviven con las notas propias del pomelo, lima o pino.


GUSTO: Entrada refrescante, sedosa y ligera para saborear cada trago, con amargor medio cítrico y tropical y cuerpo moderado. Invita a repetir cada trago.

AMERICAN STOUT 36&36:

VISUAL: Oscura, profunda y limpia de espuma cremosa y poco persistente.


OLFATIVA: Notas torrefactas con matices de madera de roble se conjugan con el aroma tan característico del whiskey de Tennessee.

GUSTO: Sedosa, de cuerpo medio pleno, con capas de sabores que se van desarrolando en el paladar, desde lo terrecfacto y chocolate hasta la profundidad del Jack Daniels Honey  y la madera.

RED TREE:SMOKED RED ALE

VISUAL: Color rojo cereza, traslucida, con notas más oscuras y profundas, de espuma equilibrada.


OLFATIVA: Notas ahumadas acuden rápidamente en nariz con matices dulces de las maltas ámbar y rojas.


GUSTO: Sedosa, de cuerpo medio, fácil de beber con capas de sabores que se van desarrolando en el paladar, con notas ahumadas muy presentes desde su entrada en boca mezclándose posteriormente con las notas caramelo maltosas. Diseñada para maridar con carnes que es donde alcanza todo su potencial.